זו היא קבוצת המסעדות הכי טובה באזור כרגע, ואתם חייבים לבקר…

אם בדרך כלל אנחנו אוהבים להמליץ על מקום ספציפי או על סוג אוכל מסוים ואיפה הכי שווה לאכול אותו, היום  אנחנו נרצה לדבר דווקא על קבוצת המסעדות המדהימה בהובלת עינב אזגורי, הצוותים המדהימים שלו וקבוצת המסעדנות שמאחורי הדא דא ודא. כי אם יש משהו שאנחנו אוהבים יותר ממסעדה טובה, זה קבוצה של כמה מסעדות שפשוט עומדות בסטנדרט גבוהה ולא מאכזבות אף פעם.

#fresh and #hot since 2014

A post shared by DaDa&Da (@dadaandda) on

הדא דא ודא הפך כבר למוסד ולא רק בזכות ארוחות בוקר המצוינות. זה המקום הכי שווה לשבת בו על רוטשילד ולהנות מאוכל מצוין אוירה כיפית ונוף מקומי משובח. הקפה מצוין, תמיד. האוכל מוקפד וטעים, תמיד. השירות והאווירה נעימים, תמיד, ואם זה לא מספיק לאחרונה התבצעו שינויים בתפריט והוא השתדרג אפילו יותר. הקונדיטוריה של המקום מצוינת ובעינינו היא אחת הקונדיטוריות היותר טובות שיש לתל אביב להציע, גם בפני עצמה וגם בהקשר של מסעדה. לרוב כשאנחנו מגיעים לסביבה אנחנו מתכננים את הזמן שלנו ככה שיהיה לנו עוד כמה דק לעבור לקחת לדרך את אחד המאפים המצוינים שלהם או הכריכים שאנחנו חולמים עליהם בלילה. מבחינת מנות, שום דבר לא מאכזב. אף פעם. אבל אנחנו חולים על הסלט קיסר שלהם (שהוא בעינינו אחד מהיותר טובים שיש בעיר) וגם שווה לקחת את מנת הבליני המדהימה.

ועכשיו נעבור ישר אל הרוטיסרי, שנפתח לפני כמה חודשים ויושב בתוך הדא דא, ממש בקצה הבר. הרוטיסרי פתוח בשעות הצהריים ומגיש עופות ובשרים שונים שנעשים בשיטת הבישול – רוטיסרי (תחשבו של מתקן של שווארמה שמסתובב באופן מאוזן ולא מאונך). לא יודע אם אפשר להגדיר את זה ממש כמסעדה נפרדת אבל זה לא משנה כי פשוט טעים שם. האוכל לא מתוחכם ולא מנסה להיות משהו שהוא לא, העופות עשויים לשלמות – קריספי ומושחם מבחוץ ועסיסי ומלא בטעם מבפנים. אנחנו ממליצים לנסות את העוף ולקחת את תוספת המק אנד צ’יז והקולסלו המצוינים!
כתובת – שדרות רוטשילד 7, תל אביב
טלפון – 03-551-1211
המלצה שלנו – צריך לקחת בחשבון שבגלל שזה אחד המקומות הכי שווים בתל אביב, ולכן אם אתם רוצים להגיע בסופ״ש צלצלו קודם לראות אם אפשר להזמין מקום (אנחנו לא ממש הבנו איך זה עובד את האמת) או שתבואו מוקדם לתפוס שולחן!

המסעדה ההבאה שנדבר עליה היא האחות הגדולה בקבוצה, עם קצת יותר סטייל וקצת יותר בגרות. המקום שלאט לאט הופך לקלאסיקה בארץ ואנחנו מקווים שלעולם לא יעלם, אנחנו מדברים על הבר אה וין. המסעדה הצרפתית הנאמנה ביותר למקור שתוכלו למצוא בארץ. עם תפריט היין המוצלח ביותר (לטעמנו) ועם אווירה בלתי מתפשרת אבל עדיין קלילה וכיפית לבר אה וין יש הכל. יש מנות מצוינות בתפריט, כמו הקרוקטים או הטרטר ובנוסף יש המון ספיישלים שמתחלפים וערבים מעניינים ומגוונים באופן קבוע לדוגמא ערב דגים נאים על הבר בימי שני או הערב טבחים (שהיה בחמישי שעבר ובו כל טבח עבד על מנה מיוחדת שהוצעה כספיישל!). את כל העסק מנהלים מאחורי הקלעים, השפית דנהלי ברמן ואבישי בן הרוש שמנהל את המסעדה, אנשים מדהימים ומוכשרים שהופכים את האוכל והביקור במסעדה לחוויה יוצאת דופן. אנחנו ממליצים להגיע כל ערב בשבוע ובמיוחד בערבי שני, מעולם לא היינו והתאכזבנו.
כתובת – גם כאן, שדרות רוטשילד 7, תל אביב
טלפון – 050-336-6622
המלצה שלנו – פשוט להגיע רעבים, להזמין כוס יין טובה ולהנות מהכל.

המסעדה האחרונה והכי טרייה בקבוצה היא מסעדת קפה נורדוי שנפתחה לפני מספר שבועות בלבד ולמרות שהיא בשלבים מאוד מוקדמים של מסעדה צעירה שווה כבר עכשיו ללכת. שוב, האוכל הוא הכי קרוב לביסטרו צרפתי שמצאנו בארץ אבל יותר מותאם לחיך הישראלי. האווירה במקום מפונפנת טיפה אבל לא במובן שלילי בכלל. פשוט כיף להיכנס ולהרגיש במדינה אחרת. מצד אחד אין מפות לבנות על השולחן או תחושה שהיית צריך להגיע בחליפה ומצד שני המלצרים לבושים בחולצות מכופתרות ושלייקס ומשרתים בצורה הדומה לחול ויש שנדליר מהמם על התקרה שיחד עם העיצוב משרה אווירה צרפתית ציורית מפוארת. האוכל והקינוחים במקום הם מהטובים שאכלנו במסעדה לאחרונה בארץ, אל תפספסו את הטרטר בקר המדהים ואת המוס פרמז’ן, ותשמרו מקום לקינוחים כי הגלידת שמן זית והעוגת גבינה הם בין הקינוחים הכי מוצלחים שאכלנו במדינה כולה!
כתובת – נחלת בנימין 27, תל אביב
טלפון – 050-338-8833
המלצה שלנו – להזמין שולחן לפחות שבוע לפני, בכל זאת רק נפתח… ולבוא להנות מהדייט האירופאי המושלם. ולא לצאת בלי עוגת גבינה וטרטר!!!

 

חניה לכל 4 המסעדות – היות וכל המסעדות בקבוצה מבוקשות מומלץ להתקשר מראש ולהזמין מקום! חניה ניתן למצוא בחניון שמקבל מפתח דיסקונט בקצה של רוטשילד (ממש מתחת לבר אה וין ולדאדא ודא), שאחרי ארבע אחר הצהריים או בסופ”ש עולה 20 ₪ לכניסה חד פעמית.

 

מקווים שתלכו ותהנו כמו שאנחנו נהנים כל הזמן 😊 ספרו לנו איך היה בתגובות! 

 

עמית זאנטקרן

עורכת ראשית

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.