למי אכפת מפאד תאי – התאילנדיות הכי שוות ואותנטיות ששווה לבקר…

במדינה מגוונת כמו שלנו יש המון סוגים של מאכלים מכל העולם, וזה לא מהיום. כבר שנים שבארץ קיימות מסעדות – סיניות, אסיאתיות, תאילנדיות הודיות ועוד. אבל רק בתקופה האחרונה, שמים יותר דגש ומנסים לעשות אוכל יותר נאמן למקור.  אם לפני חודש כתבנו על טרנד האוכל ״האמיתי״ בכל הקשור למקומות שמכינים ראמן ממש כמו ביפן, הפעם נדבר על אוכל תאילנדי.

אוכל תאילנדי “אמיתי” הוא אוכל שמנסה להיות הרבה יותר קרוב למקור שלו, גם בטעמים וגם במרקמים. למרות שאנחנו מסכימים שלא תמיד חייבים להיות נאמנים לגמרי למקור (לפעמים ״המקורות״ התאילנדים כל כך קשוחים שהם לא יתאימו גם לחיך המגוון של הישראלים). כישראלים אנחנו מאוד מתחברים לאוכל תאילנדי, הוא מאוד דומה למאכלים המקומיים שלנו, עם המון טעמים חזקים, בועטים ואפילו חריף עוצמתי! ככה שזה לא מפתיע בכלל שיותר ויותר מסעדות תאילנדיות נפתחות ומנסות להכיר לנו את המקורות.

https://www.instagram.com/p/BZQ2uY7H77n/?taken-by=thaihousetlv

מי שהביאה את הבשורה לארץ לפני די הרבה זמן האמת הייתה הבית התאילנדי. המסעדה שיושבת בתחילת רחוב בוגרשוב, היא אחת המסעדות התאילנדיות הטובות שיש במדינה, והיא שומרת על רמה מאוד גבוהה במשך המון זמן. זו הסיבה גם שבגללה תצטרכו להזמין מקום מראש, ואתם הרבה סועדים, אז הרבה זמן מראש. מסעדה מצוינת ויציבה, בעינינו האווירה שם נעימה ויש שם כמה מנות מנצחות שקשה להתחרות בהן. אבל לא כולם יסכימו איתנו, בגלל שמדובר באוכל תאילנדי מסורתי צריך לדעת להזמין, ולהתאים את המנות לטעם האישי שלך, אנחנו ממליצים לקורא קצת לפני ולהתייעץ גם עם המלצרים שמכירים את המנות ויצליחו לעזור לכם ולהתאים לכם מנות שקולועות לכם בול לטעם.
מיקום: בוגרשוב 8 תל אביב (תבואו מוקדם כי מסובך למצוא חנייה!)
טלפון: 03-5178568
המלצה שלנו: תבואו רעבים, עם ראש פתוח, ומספיק זמן לפני כדי למצוא חניה. אה גם שווה לחלוק!

https://www.instagram.com/p/Be8KZakjv_U/?taken-by=kabkem

אבל את האחות הצעירה של הבית התאילנדי באמת לא תרצו לפספס – קאב קם שכבר דיברנו עליה . קאב קם היא בר מסעדה מצוינת! האווירה והשתייה שם מתאימים באופן מושלם לאוכל התאילנדי האגרסיבי שמוגש, והמנה של הירקות הירוקים והמנה של הרגל חזיר בבישול ארוך הם מנות שאסור לפספס לא משנה מה אתם עושים. אבל אם להגיד את האמת בסופו של דבר כמעט כל פעם שאנחנו שם, בסוף, אנחנו מזמינים את רוב התפריט. פלוס מדהים של המקום הוא שיש הרבה חניות באזור לינקולן ואין את הבעיה הקבועה של לחפש חניה או לשלם המון כסף על חניון במרכז תל אביב. קחו בחשבון שכ״בר מסעדה״ יש המון מוזיקה, שאנחנו מעוד נהנים ממנה, אבל זה כן מקשה על ניהול שיחה תקין ויש סיכוי שתצטרכו להרים את הקול. אבל זה שווה את זה.
מיקום: לינקולן 11, תל אביב (אפשר לחנות בקניון TLV וללכת ברגל זה ממש קרוב!)
טלפון: 03-6889960
המלצה שלנו: תבואו מוכנים לאלכהול, אוכל טוב ומוזיקה חזקה וטובה. והכי חשוב אל תצאו בלי לטעום את הירקות הירוקים והמנה של הרגל חזיר בבישול ארוך.

עוד בעולם ה״בר מסעדה״ יש את מקונג (אקסטרה ברוט לשעבר), לא כמו בקאב קאם, האווירה שם רגועה יותר ומתאימה מאוד לדייטים או לשבת עם חבר טוב ובאמת לדבר. הייחוד של מקונג הוא ברמת האמינו למקור, משמע פה תאכלו אוכל תאילנדי אמיתי חריף ולא קונבנציונאלי. תזכרו שהזהרנו, לא לבעלי לב חלש, אני הלכתי עם עורכת המגזין הנפלא הזה שהתחילה לבכות אחרי ביס אחד מרוב חריפות וכמעט מתה מהביס השני. אז תתכוננו לאוכל חריף אותנטי עם התאמות עונתיות ודמיון מטורף לאוכל המקורי שאפשר למצוא רק בדוכנים ברחוב בתאילנד אבל “בקטע טוב”!

מיקום: נחלת בנימין 36, תל אביב (ממליצים לחנות בחניון רוטשילד וללכת ברגל)
טלפון: 054-284-5047
המלצה שלנו: ללכת עם אתם הרפתקנים לא לשאול יותר מידי שאלות ולאכול מה שמביאים לכם! אבל זהירות לא למות.

https://www.instagram.com/p/BgoLYnBBktD/?taken-by=thai_harsinai

מסעדה שהפכה מהר מאוד לחלק מהנוף המקומי, היא לא אחרת מהתאילנדית בסמטת סיני! אם אתם רוצים דרינקים ואוכל תאילנדי מצוין אל תוך הלילה זה המקום. אחד המקומות האהובים עלינו, עם אוכל קרוב למקור שעושה המון כבוד לתאילנדים. המרקים שם חריפים ומדהימים לחלוקה, מנת החצי עוף שם היא מנת העוף הטובה בארץ בעינינו. אם אתם מגיעים כזוג ורוצים להיות חלק מהאווירה מומלץ לשבת על הבר ולהינות מקוקטייל או שתיים שפשוט מחמיאים לאוכל בצורה מושלמת. אם אתם רוצים להגיע בקבוצה מומלץ לצלצל להזמין שולחן מראש וגם להגיע עם אנשים שכיף לחלוק איתם כי יש כל כך הרבה מה לאכול וככה תוכלו להנות מהכל.
מיקום: הר סיני 1, תל אביב (ממליצים לחנות בחניון רוטשילד גם כאן וללכת ברגל או להגיע לפני ולחפש)
טלפון: 054-201-7132
המלצה שלנו: זה המקום ללכת לשבת ולהנות, קחו את הזמן תבואו באווירה טובה ותהנו מכל רגע. והכי הכי הכי חשוב לא לצאת מהמקום בלי לטעום את העוף!

האחרונה שנציין פה היא דווקא מסעדה מחוץ לאזור הנוחות של רובנו – רונג’אן, מסעדה תאילנדית באשדוד! שמעתם נכון אשדוד. מי שאחראית על המטבח שם היא שפית תאילנדית שלא מפנפנת את האוכל או משחקת יותר מדי. היא פשוט מגישה אוכל תאילנדי אוהב ואמיתי, ככה אנחנו רוצים גם להאמין שאוכלים התאילנדים בבתים שלהם. אין הרבה מסעדות ששוות נסיעה מיוחדת בארץ אבל רונג’אן היא מאלו שיושבות במקום גבוהה מאוד ברשימה!
מיקום: מקס נורדאו 24, אשדוד (שווה את הנסיעה)
טלפון: 054-811-1585
המלצה שלנו: פשוט לסוע ולהנות, האוכל פשוט וטוב ותכלס לא צריך יותר מזה.

כמו שאמרנו לרוב המסעדות שציינו מומלץ להזמין מקום מראש, פשוט מאוד כדי לא להתבאס אחר כך. יש לכם עוד המלצות שפספסנו? תכתבו לנו בתגובות… וגם עקבו אחרינו בפייסבוק