היי לכולם, זאת איה הקטנה מקרית ביאליק הרחוקה, והיום הגעתי בשנית לספר לכם על מקומות שווים בעיר הבירה של הצפון. אז לכל מי שטרם הגיע לביקור, ומגדיר את עצמו חובב קולינריה אחרי הרשימה הזו אני חושבת שלא תהיה לכם ברירה. אז בלי הקדמות נוספות, בואו נתחיל. הנה רשימת איפה לאכול בחיפה חלק ב'
התאילנדית בשוק
המקום הראשון והמנצח בעיניי של הרשימה הזו הוא המסעדה התאילנדית החדשה בשוק תלפיות. אולי חלקכם זוכרים שלאחרונה חזרתי מטיול במזרח, ואם הייתי צריכה להכריז על מדינה אחת ששבתה אותי קולינרית זו תאילנד. לכן תארו לעצמכם כמה התרגשתי כשהגיעה אליי השמועה על פתיחת מסעדה תאילנדית קל"ב. ואני שמחה לבשר שהאוכל שם הוא הדבר הכי קרוב לתאילנד האמיתית שמצאתי בארץ. התפריט מורכב ממנות ספורות בלבד. אך כל מנה מבוצעת בדיוק מופתי למקור שהייתי אוכלת בתאילנד. הפייבוריטים שלי- פאד תאי קלאסי, סלט פפאיה חריף ומדויק ומרק טום יאם שאין מה לדבר עליו בכלל. אני יכולה להמשיך לכתוב אבל הבנתם כבר שאני אובססיבית… בקיצור נשאר רק להגיע ולהנות.
כתובת: רחוב לונץ 4, שוק תלפיות | שעות פתיחה: בימים שני עד חמישי – 12:00 עד 23:30. ימי שישי – 12:00 עד 16:00
לוקס
מוסד חיפאי מוכר ואהוב על ידי חובבי דגים ופירות ים באיזור. בניצוחה של השף עלאא מוסא לוקס שנפתחה בשנת 2018 מצליחה להישאר בטופ בתחומה. ולהביא חוויית דגים על כל צורתם- נאים, שלמים על הגריל, או ממולאים בסיגר. בשילוב עם תפריט אלכוהול מדויק למנות, המקום מאופיין בסגנון ערבי ים- תיכוני שפשוט קולע בול. מנות יפייפיות, טעימות ואיכותיות מדגים ופירות ים טריים על רקע אווירה קלאסית, מתוקתקת אך לא מתאמצת. אתן לכם פה 1+1 ואוסיף שלאחרונה נפתחה ללוקס אחות קטנה ממש בצמוד אליה שנקראת קרודו. מסעדה קטנה יותר בסגנון דומה, בווייב צעיר וקליל יותר ששווה קפיצה אם אתם באיזור.
כתובת: בנמל 13, עיר תחתית | שעות פתיחה: בימים ראשון עד חמישי – 12:00 עד 23:00. ימי שישי ושבת – 12:00 עד 16:00 ומ-18:00 עד 00:00
וניה ביסטרו
עוד פנינה בעיר התחתית בחיפה היא וניה ביסטרו. מסעדה שאני תמיד חוזרת אליה כשבא לי ערב כיפי, על קלאס מצד אחד ומצד שני חמים וביתי באיזשהו אופן. התפריט של וניה נע בין ניואנסים ים תיכוניים- ערביים לאיטלקיים מסוגננים. כך שכמעט כל אחד יכול למצוא את עצמו שם מבחינת אוכל. מטאבולה כרובית וסלקים צלויים לספגטי דג חריף או פיצה בטאבון עצים. אבל בכנות? הרבה פעמים אני מוצאת את עצמי שם גם לכוס יין או קינוח בסוף הערב, רק בגלל האווירה. שתי המלצות חמות אם אתם מגיעים לוניה – הראשונה תזמינו מקום. והשנייה תקנחו בקראק פאי של נעמה.
כתובת: שער פלמר 1, עיר תחתית | שעות פתיחה: שני עד חמישי 18:30 עד 23:00. שישי 17:00 עד 00:00. שבת 13:00 עד 17:00 ו-18:00 עד 00:00.
טאטאמי
אני חולת סושי. דגים בכללי כפי שניתן כבר להבין אבל סושי בפרט. תנו לי אותו על כל גווניו- נא, אפוי, מטוגן, מאקי, ניגירי, אינסייד אאוט מה שבא ברוך הבא. לצערי באזור הצפון לא חזק במיוחד בז'אנר היפני, אך לשמחתי יש לנו את טאטאמי. המסעדה, שמונה היום כבר שלושה סניפים בחיפה והקריות מציעה תפריט רחב (מאוד) של סושי, דגים נאים וגם מנות אורז ונודלסים. הפייבוריטים שלי- פאני פורי, טרטר טונה, וליטרלי כל אחד מהרולים כי הם פשוט מוצלחים. הסניף המועדף עליי נמצא בשדרות הנשיא 134, מרכז הכרמל (לא כשר), אך יש סניפים גם במרכז הקונגרסים ובקניון שער הצפון.
כתובת: שדרות הנשיא 134, חיפה | שעות פתיחה: כל יום החל מ-12:00 ועד 23:30
Rive west
לאסט באט נוט ליסט הוא הבר מסעדה רייב ווסט, שגיליתי לגמרי במקרה כי הוא לא נמצא במרכז הברים והמסעדות אלא ברחוב צדדי לרחוב הראשי. בר קטן ואינטימי, מושלם לדייטים או אפילו סתם לערב רגוע עם חברים, שמפורסם בקוקטיילים המיוחדים שלו שנרקחו על ידי מיקסולוג מומחה (אך יש גם תפריט יינות מגוון למי שמעדיף, כמוני למשל). מקום נהדר לשבת בו באמצע שבוע אך גם ליציאה קלילה של סופ"ש.
כתובת: דרך יפו 48, חיפה | שעות פתיחה: שני עד חמישי 18:00 עד 23:00. שישי 10:00 עד 16:00 ו-18:00 עד 00:00. שבת 12:00 עד 16:00 ו-18:00 עד 23:00.
