לצאת מאזור חיוג 03 נראה לעיתים בלתי אפשרי לתושבי המרכז. אבל במרחק של כשעה בלבד צפונה נמצאת העיר חיפה, שבשנים האחרונות תפסה את מקומה כעיר בעלת תרבות קולינרית שופעת ומגוונת. נדמה שבכל ביקור בעיר יש מקומות חדשים שנפתחים. ובתור אחת שמגדירה את עצמה כפודית אמיתית לקחתי על עצמי את המשימה לבחון כמה שיותר מהם. כמובן שיש עוד רשימה ארוכה של מקומות נהדרים אבל אלה בעיניי מקומות מאסט למי שמגיע לאזור חיפה…
בורקס ארליך
השם יכול להיות מטעה ואולי תחשבו שמדובר בסטייל בורקס העגלה (שהוא נדיר בפני עצמו אבל ווייב אחר) אך מדובר בפטיסרי מדויקת ביותר שמייצרת מאפים יפיפיים. בגזרת המתוקים תוכלו למצוא מקרואסונים מדופדפים במקצוענות עד טארטים מיוחדים שנותנים אווירה של פריז בפה. גם בגזרת המלוחים יש מאפים (קרואסון מקושקשת וואו) ובנוסף אפשרות להזמין מנות של ממש יחד עם סלטים או כריכים וליצור ארוחת בוקר. למקום מרפסת חיצונית המשקיפה על חיפה לכיוון הים בה תוכלו למצוא שולחנות לישיבה. והמקום בכללי מהמם וכיפי במיוחד לחובבי ז'אנר 'שישי בבוקר'.
כתובת: רחוב השונית 12, חיפה | שעות פתיחה: בימים שני עד חמישי – 7:00 עד 15:30. ימי שישי – 7:00 עד 15:00
נאופוליטן
אם נרד מההר לאזור העיר התחתית נמצא את עצמנו מוקפים במסעדות מגניבות מכל כיוון. אחת מהמוצלחות היא נאופוליטן, ללא ספק הפיצה הכי טעימה שאכלתי מחוץ לרומא. מדובר בפיצה נפוליטנית אמיתית עם שוליים שמנמנים ותפוחים ובצק דק במרכז שאפילו הייתי ממליצה לאכול בסכין ומזלג. התפריט משתנה מפעם לפעם אבל מה שבטוח זה שתמיד תוכלו למצוא פיצות עם תוספות ושילובים משוגעים. כמו למשל פיצה לבנה עם גבינה כחולה ודבש שהייתה פשוט לא נורמלית. בקיצור מי שחובב פיצה (מי לא?) חייב להגיע לכאן ומומלץ לשמור מקום מראש.
כתובת: הנמל 27, חיפה. | שעות פתיחה: בימים ראשון, שני, שלישי ושבת – 18:00 עד 23:00. בימים רביעי וחמישי – 12:00 עד 16:00 ו-18:00 עד 23:00. בימי שישי – 12:00 עד 16:00.
פאטוש בר
עוד מסעדה בז'אנר המגניבות בעיר התחתית היא פאטוש בר. מחיפוש קצר באינסטגרם שלהם אפשר להבין את הסגנון של המקום. מבחינת עיצוב זה בין המקומות היפים והמעניינים יותר שיצא לי להיות בהם בחיפה. בפנים שווה לשבת בערב אפילו רק לשתות משהו ולהנות מהאווירה. יש במה להופעות חיות והמקום עצמו מאופיין בקירות שמלאים מלמעלה עד למטה באומנות מהפנטת. תמונות ופיסים ישנים שנאספו משוק הפשפשים. במהלך היום כיף לשבת בגינה שלהם בחוץ שמעוצבת עם המון צמחייה וצבעוניות. מבחינת תפריט, האוכל מגוון ביותר. מאוכל חלבי, סלטים ומנות ראשונות מרעננות עד נתחי בשר והמבורגרים. כל אחד יכול למצוא את עצמו ולכן זורם ללכת לשם גם חבורה גדולה של אנשים ולהנות מערב חיפאי קלאסי.
כתובת: הנמל 6, חיפה | שעות פתיחה: ימים שני, שלישי ורביעי – 17:00 עד 00:30. ביום חמישי – 17:00 עד 1:00. בימים שישי ושבת – 11:00 עד 1:00
צפרירים 1
מי שמגיע לסופ"ש זה המקום בשבילו! מסוג המקומות שאני חוזרת לשם שוב ושוב כשבא לי לדעת שההנאה בטוחה. הכי אוהבת להגיע לשם בשישי בערב, כי לקראת 22:30 מגבירים את המוזיקה והמקום הופך לאווירה של מסיבה. גם שם תוכלו למצוא מגוון רחב של מנות מפסטות עד דגים ובשרים. הכי כיף בעיניי זה לקחת כמה מנות קטנות מהראשונות והדגים הנאים (גם ספגטי קרבונרה בין הטובים). ולשבת על הבר עם כוס יין לערב של קלאס באפס מאמץ, אווירה משובחת ואוכל טעים. גם כאן חייב להזמין מקום במיוחד ליום שישי, כמה ימים מראש.
כתובת: צפרירים 1 חיפה | שעות פתיחה: כל ימות השבוע מ-12:00 ועד 00:00 בימי חמישי פתוח עד 1:30
סוף העולם
אחרי שהפגזתי אתכם במסעדות, חשוב לי לספר על מקום נוסף בחיפה שלא קשור לאוכל. "סוף העולם" הוא נקודת תצפית על הר הכרמל המשקיפה על כל העיר חיפה מגבוה. נקודה שמוכרת מאוד ואהובה על תושבי חיפה והסביבה ובצדק. ממליצה להגיע אליה עם שמיכה קטנה כדי לא לשבת על האדמה, אפילו בקבוק יין או גלידה באזור השקיעה. ולראות בעצם את הקסם של העיר חיפה כשיורדת עליה השמש. אין כתובת מדויקת למקום אך הוא נמצא בסוף רחוב שלומציון המלכה, ותמיד תוכלו למצוא אנשים שיכוונו אתכם לשם.
איזה מסעדה בחיפה אתן ואתם הכי אוהבות ואוהבים? מכירים מסעדה בחיפה שלא נמצאת ברשימה ואנחנו חייבות לנסות? מסעדה בחיפה
